Tip Top Fruits / Alptitude Fruits
05400
Saint Auban d’OZE
Gilles LAURENT est arboriculteur depuis 30 ans dans une continuité familiale. Aujourd'hui associé à son épouse Stéphanie.
Les vergers situés à 950 m d’altitude, (10 hectares) offrent un terroir particulier : l’ensoleillement important et l’irrigation restrictive par manque d’eau offre un fruit savoureux !
Le choix variétal permet un échelonnement de récolte manuelle pour cueillette à maturité de début juillet pour les cerises à début novembre pour les dernières pommes.
CERISE : KORDIA, GRACE STAR et REGINA...
POIRE : WILLIAM‘S BLANCHE et ROUGE, LOUISE BONNE, CONFERENCE, DOYENNE DU COMICE…
POMME : LAFAYETTE, REINETTE, CRIMSON CRIPS, MANDY, DALICLASS, PILOT, OPAL, STORY, JULIET…
La transformation des petits fruits déclassés permet d’élaborer des purées et jus.
Cette année, dans une serre fraîchement montée, des melons vont être plantés. 4 nouvelles variétés de poires et 1 de cerises vont être greffées.
L'ensemble des travaux agricoles est réalisé par les petits mains de l'exploitation (taille, montage, ouverture et fermeture de filets paragrêles, greffage, éclaircissage, cueillette, sulfatage, conditionnement, livraison...).
Les vergers situés à 950 m d’altitude, (10 hectares) offrent un terroir particulier : l’ensoleillement important et l’irrigation restrictive par manque d’eau offre un fruit savoureux !
Le choix variétal permet un échelonnement de récolte manuelle pour cueillette à maturité de début juillet pour les cerises à début novembre pour les dernières pommes.
CERISE : KORDIA, GRACE STAR et REGINA...
POIRE : WILLIAM‘S BLANCHE et ROUGE, LOUISE BONNE, CONFERENCE, DOYENNE DU COMICE…
POMME : LAFAYETTE, REINETTE, CRIMSON CRIPS, MANDY, DALICLASS, PILOT, OPAL, STORY, JULIET…
La transformation des petits fruits déclassés permet d’élaborer des purées et jus.
Cette année, dans une serre fraîchement montée, des melons vont être plantés. 4 nouvelles variétés de poires et 1 de cerises vont être greffées.
L'ensemble des travaux agricoles est réalisé par les petits mains de l'exploitation (taille, montage, ouverture et fermeture de filets paragrêles, greffage, éclaircissage, cueillette, sulfatage, conditionnement, livraison...).